La jaula del trabajo

"Italia es una república fundada sobre el trabajo". Seguramente la mitad de la asamblea constituyente habría querido decir "república de trabajadores". Habría tenido un significado completamente distinto. No estoy pensando en la mitología de Stakanov que alcanza 20 veces la productividad diaria garantizando la consecución del plan quinquenal y el bienestar del pueblo soviético, sino a la idea que el derecho-deber del trabajo da a todos aquellos que participan de ello una parte de responsabilidad de lo público, del bien común. Pero, por otro lado, la idea del trabajo existe un poco en todas las ideologías. El "ora et labora" cristiano: tienes que orar, pero tampoco hay alguien que trabaje en tu lugar. En el liberalismo el trabajo es lo que da valor a un recurso natural mediante un proceso de transormación, y legitima la propriedad privada; en el extremo nos encontramos con el mito del self-made-man. La inscripci&oacuten "el trabajo os hace libres" aparecía (sarcásticamente?) sabemos donde. El primer artículo de la consitución italiana es un compromiso, y en sí mismo no signfica realmente nada, al revés, en un contexto selvajemente capitalista me parece irrisorio. Parece trasmitir el siguiente mensaje: "pobre chaval, tienes que fluctuar en las categorías mentales que alguien ha preparado para ti, tienes que currar toda la vida, pagar los impuestos, por lo menos lo que baste para que la superestructura sobreviva a sí misma, alguien a lo mejor va a ser rico pero tú por lo menos serás digno".

Instalación Ford River Rouge, Dearborn, Michigan. Libreria del Congreso de lo Estados Unidos de America

La estructura fordista ha modelizado nuestra sociedad, y aún más la representació que tenemos de ella, la idea que nos ha dado alguna forma de bienestar deseable, pavimentos lúcidos, la antena en el balcón en lugar del water, la calefacción centralizada, el coche de cilindrada media con el que colmar lugares elegidos arbitrariamente el sábado por la tarde para después llevarla al desguace con los incentivos ecologistas tras cinco años de vida, no sea que sin apoyos desaparezca este modelo del que dependemos desesperadamente, porque todo el resto es precariedad, descomposición, establecimientos semi-periféricos abandonados con los cristales rotos ocupados por inmigrantes clandestinos, hombres divorciados y refugiados políticos.
Esta estructuración de la vida en compartimentos estancos puede haber alargado la expectativa de vida pero nunca ha dado respuestas a algo que se parezca a exigencias profundas. Mitad de la vida productivo, un cuarto cuidado por los padres, un cuarto por los hijos. Escuelas no como centros de cultura y sociabilidad, sino como aparcamientos. Otros aparcamientos de 50 metros cuadrados con heptagenarios dentro, que si no está la señora rumana o filipina ven solo Rai 1 porque nadie ha cnsiderado significativo explicarles cómo cambiar canal, las transiciones tecnológicas no son para ellos, que salen sólo para volver con bolsas dentro de bolsas. El día dividido en tres partes: ocho horas para dormir, ocho horas para trabajar y ocho para cuidarse a sí mismo. Que después, de estas últimas, dos transcurren en un medio de locomoción individual debido a una crisis antropológico-urbanística, dos procurándose y engullendo comida con suficiente valor nutricional pero ningún valor social o relacional, dos delante del televisor por una crisis que no es otra cosa que cultural... ¿qué queda? ¿La semana en Benidorm durante el puente de Nuestra Señora?

Atasco durante la hora punta, en Shanghai Fuente: Reuters

¿Y si no...?
Quizá la única cosa que mi padre ha intentado enseñarme, encarnando también esta idea con su actividad laborativa, es que no se vive para trabajar sino que se trabaja para vivir. No estoy completamente seguro de haber entendido, en este contexto, qué significa vivir, pero .... Soy suficientemente inteligente para que me resulte imposible identificar mis aspiraciones con las de una empresa hipotética con ánimo de lucro, los propietarios y/o los accionistas para la que me encontrase trabajando un día. He vivido demasiadas relaciones personales auténticas y gratuitas, y he visto demasiadas personas dedicarse sincera y arduamente al bien común, para poder percibirme como gerente de mí mismo con el objetivo de cualificarme y adquirir poder económico y contractual en el "mercado laboral". Amontonar dinero para sostener un estilo de vida del que no siento necesidad es discretamente poco interesante como perspectiva. Quizás el amor por otra persona podría servir para percibir todo el resto como mera supervivencia pero por ahora creo que no.
Normalmente cada discurso que escucho sobre el tema trabajo me torna alicaído, oprime mi personalidad comprimiéndola en un ángulo remoto mientras retóricas inconclusivas y exigencias minimalistas colisionan delante de mí sin éxito, como si fuera posible afrontar la cuestión sin preguntarse sobre qué está fundada esa sociedad que nos gustaría que lo exigiera y garantizara a todos.

Slow Fast Food [ES]

Estuve recientemente en un establecimiento llamado M**Bun. Es una pequeña cadena que existe desde hace algunos años. Por el momento cuenta con tres franquicias, dos en el centro de Torino (Piamonte, Italia), y uno en Rivoli, en los alrededores de la misma ciudad. Se define Slow Fast Food. Seguramente, McDonald's no puede patentar el tan común prefijo escocés Mc, pero interpretarlo como un reto al gigante americano es demasiado fácil. También es fácil reconocer el patrocinio por parte de la organización SlowFood.
El sitio se presenta como un lugar donde comprar rápidamente comida lista para llevar o tomar en un ambiente con una decoración muy minimalista; se pide en la barra, se sirve con platos y cubiertos desechables y se ofrece un servicio reducido a lo esencial. Pero pronto se ven las diferencias con un "fast food" al uso. Los productos se cocinan al instante, incluso las patatas en rodajas finas, y se retiran de la barra mediante un mecanismo que te advierte apenas están listos. Todo el material es reciclable y cada uno tiene que preocuparse de su eliminación en contenedores específicos. Los productos, desde la carne hasta las bebidas y los dulces, son de óptima calidad y de producción local, no solo en cuanto al origen geográfico se refiere, sino también a la tradición gastronómica. Esto viene enfatizado por la ironía auténticamente piamontesa que se deja entrever a través de la presencia de pegatinas esparcidas por todo el local y se evoca en la entrada por una estatua de un buey, que en Piamonte es el rey entre los animales. Existen varias opciones para vegetarianos.
El local está repleto de estímulos visuales que evocan los principios éticos que lo guían, y existe información transparente sobre el proceso de producción a disposición del público. La página web dispone de una lista completa. El productor de la carne, la empresa agrícola Scaglia, también ubicada en Rivoli, organiza visitas guiadas a la granja en verano. Como cabe esperar resulta un poco más caro, pero se paga la sustancia y no la forma. A propósito, he comido un entrecot de carne roja ("Tagliata di Manzo") espectacular.

M**Bun el en centro de Torino.

Hace algunos días, y solo a lo largo de dos días, se abrió en Milán una hamburguesería "pija" llamada Single Burger. La promocionaron dos conocidos participantes del concurso de talentos culinario italiano MasterChef, que habrían propuesto cada semana una hamburguesa especial ideada por ellos. Por la tarde del primer sábado después de la inauguración, se dio a conocer la revelación: la exquisita hamburguesa con panceta propuesta era un producto de McDonald's, proyectado y realizado con ingredientes, tecnologías y por trabajadores de la multinacional americana, disponible ahora bajo el nombre de "Bacon Clubhouse" en cada "restaurante" de la cadena. La historia no puede ser liquidada simplemente como una broma a los "frikis" de la comida, o como una genial operación de marketing, y tampoco como un legítimo intento de quitarse "prejuicios" relacionados con la marca. Es un hecho que tiene dificultades para penetrar en muchas áreas del Sur de Europa. Además, estudios llevados a cabo por ellos mismos parecen señalar que, paralelamente a sus recientes intentos desesperados de limpieza de imagen, al menos en Europa, obtendrían más beneficios incrementando un poco la calidad de sus productos.

Single Burger, ahora renombrado McDonald's premium en el centro de Milán.

Seguramente es fácil concluir que al final lo que cuenta es lo que gusta, pero el quid de la cuestión permanece: en general estamos perdiendo progresivamente la capacidad de comer bien, hasta el punto de no entender lo que significa, olvidando que los criterios esenciales son la salud y el medio ambiente. Muchas personas se consideran satisfechas pagando mucho porque un dado restaurante es "cool" o sofisticado o elegante, pero la calidad pertenece a otros aspectos mas íntimamente relacionados con la comida: las técnicas de producción y su impacto, la trazabilidad, la localidad, el valor cultural. SlowFood en el fondo trabaja muy bien sobre estos temas. A veces resulta un poco radical chic, pero el futuro de la comida no puede ser BIO para los ricos y OGM para todos los demás. Obviamente un entrecot de carne roja local de calidad bien hecho cuesta más que una hamburguesa de un fast food, pero al revés no existe garantía alguna. El mensaje que McDonald's intenta transmitir es por lo tanto significativo: tenéis que haceros menos los pijos y venir a comer en nuestros establecimientos que de toda maneras no entendéis nada y para vosotros es lo mismo.
Pero esto no hace desaparecer los criterios objetivos para decir que un entrecot de carne roja de M**Bun es mejor que una hamburguesa de McDonald's: está documentado quién produce la carne y con qué criterios, está fresca, no hace miles de kilómetros, sin conservantes utilizados solo con finalidad estética, sin utilizar hormonas de crecimiento, sin tratamientos con antibióticos para elevar la productividad, sin piensos OGM, sin una producción intensiva en instalaciones con decenas de miles de animales en estados que no dejarías ver, pero que tienes bien cerrados esperando que el hedor de estiércol no revele demasiado. Todo esto se ve en la salud y en el impacto sobre el medio ambiente, y con un poco de cultura de la comida se vería también en el gusto, cuyo reconocimiento en nuestra sociedad se va perdiendo de la mano del delirio de la industrialización.
Un asunto clave del capitalismo es la idea de que tienes que seguir tus impulsos primarios sin razonar sobre ellos. Que una compra es solamente cubrir la distancia entra una voluntad y su satisfación, y no tiene otras implicaciones. Es mejor que sea una acción impulsiva por predecible y dirigible. Sin embargo, somos responsables del éxito de los productos que elegimos: CONSUMIR ES UN ACTO POLITICO.

Radio Bayern

Pensieri fluidi del risveglio.
Le dita che cercano il bottone della radio.
Musica country-folk e rock'n'roll ti ricorda sotto quali ali sei nato e sarai protetto.
La pubblicita` del nuovo centro commerciale, accorrete, per tutta la famiglia.
Le rassicuranti informazioni sul traffico.
I soliti 10km di coda sulla A9 Monaco-Norimberga.
Qualche noiosa news locale.
Niente che valga la pena di menzionare dal mondo.
Tutto in ordine.
La gente esce, produce, consuma.
La radio concilia gli acquisti.
Nel traffico rende piu` comodo il sedile in pelle del SUV Audi.
Gli ingegneri si prendono le loro piccole responsabilita`.
I bulloni girano.

Pensamientos fluidos del despertar
Los dedos que buscan el botón de la radio
Música country-folk y rock'n'roll te recuerda bajo qué alas naciste y serás protegido.
La publicidad sobre el nuevo centro  comercial: ¡vengan, para toda la familia!
La información tranquilizadora del tráfico.
Los típicos 10 kms de atasco en la A9 Múnich- Nurenberg.
Alguna noticia local aburrida.
Nada que valga la pena mencionar sobre el mundo.
Todo en orden.
La gente sale, produce, consume. 
La radio concilia las compras.
En la carretera hace que el asiento de piel del Audi todoterreno ligero sea más cómodo.
Los ingenieros asumen sus pequeñas responsabilidades.
Los bulones giran

Flüssige Gedanke beim aufwachen
Die Fingern suchen die Radio Button.
Country-folk und Rock'n'Roll Musik dass Dich erinnert unter welchen Flügel
Du geboren bist und  geschützt wirst.
Die Werbung des neuen "Malls": Kommen Sie hierher, mit der ganzen Familie!
Die beruhigende Verkehrsinformation.
Die übliche 10km Stau auf der A9 München-Nürnberg.
Einige langweilige lokale Nachrichten.
Nichts erwähnenswert um die Welt herum.
Alles in Ordnung.
Leute gehen raus, produzieren, konsumieren.
Das Radio vermittelt die Käufe.
Im Verkehr, macht  den Lederfahrersitz des SUVs bequemer.
Die Ingenieuren übernehmen ihre kleine Verantwortungen.
Die Bolzen drehen. 

Fluid thoughts of the awakening.
Fingers looking for the radio's button .
Country-folk and rock'n'roll music reminds you under which wings you were born and  you will be protected.
The advertising of the new shopping mall: come on, for the whole family!
The reassuring news about the traffic status.
The usual  10kms traffic jam on the A9 Munich-Nürnberg.
Some boring local news.
Nothing worth to be mentioned from around the world.
Everything in order.
People go out, produce, consume.
The radio conciliates the purchases.
On the road it makes the  Audi SUV's leather seat more comfortable.
The engineers take their own small responsibilities.
The bolts turn.

Mauern abzubauen

There are a lot of walls to demolish.

Ci sono molti muri da demolire.

Hay muchos muros por demolir.

When the wall fell, or better, collapsed under a huge social pressure, and the world divided into blocks together with it, its pieces scattered all around the world, together with an undefined and completely unjustified hope for the future, before the conditionsless victory of capitalism showed to be the victory of no one.
Now the wall can be barely seen around the town, but a large trait, roughly 1km, is still standing, close to the Warschauer Strasse S-bahn station, all along the Spree river, and it has been painted by more or less known artists, reflecting the euphoric expectations of the early 90s. Some are great pieces of street art, in an incredibly good state of conservation and very little vandalized.

Quando il muro cadde, o meglio, collasso` sotto un'enorme pressione sociale, e il mondo diviso in blocchi assieme ad esso, i suoi pezzi si diffusero per tutto il mondo, assieme ad una indefinita e completamente ingiustificata speranza per il futuro, prima che la vittoria senza condizioni del capitalismo mostrasse di essere la vittoria di nessuno.
Ora il muro puo` appena essere visto per la citta`, ma un grande tratto, all'incirca 1km, e` ancora in piedi, vicino alla stazione della S-bahn di Warschauer Strasse, lungo il fiume Sprea, ed e` stato dipinto da artisti piu` o meno famosi, riflettendo le aspettative euforiche dell'inizio degli anni '90. Alcuni sono grandi pezzi di arte di strada, in stato di conservazione incredibilmente buono e molto poco vandalizzati.

Cuando cayó el muro, o mejor dicho, colapsó bajo una enorme presión social, y el mundo dividido en bloques junto a él, sus pedazos se difundieron por todo el mundo, junto a una indefinida y completamente injustificada esperanza para el futuro, antes de que la victoria incondicionada del capitalismo se probase como la victoria de ninguno.
Ahora el muro apenas se puede ver por la ciudad, pero un grande trecho, de aproximadamente 1km, esta todavia en pies, cerca de la estación de la S-Bahn de Warschauer Strasse, a lo largo del río Esprea, y lo pintaron artistas mas o menos celebres, reflejando las eufóricas expectatívas del inicio de los años 90s. Algunos son grandes obras de arte callejero, en impecable estado de conservación y habiendo sido poco víctima de vandalismo.

This bubble of the German reunification, whole quarters completely emptied, their cheap flats filled with immigrants, unemployed people and artists of all sorts, has undergone deep changes. A Spaniard would say: they have Mallorca, but we have Berlin. Now you can still find a Turkish who would give you a falafel sandwich for 2 euros, or take a Scotch in a bar for the same price, but such places are being replaced by cocktail bars where you get a mojito for 8 euros, and abandoned industrial buildings are being filled by clubs where an "Hartz 4" (the nearly universal but really minimal german unemployment benefit) cannot afford to enter. Maybe this transformation is going to affect also this delicious piece of history. There are rumours saying this trait of wall will be removed to leave place to luxurious residential units, which would benefit from the vicinity of the river.

Questa bolla della riunificazione tedesca, interi quartieri completamente svuotati, i loro appartamenti economici riempiti da immigrati, disoccupati e artisti di ogni tipo, ha subito profonde trasformazioni. Uno spagnolo potrebbe dire: loro avranno Mallorca, ma noi abbiamo Berlino. Ora puoi ancora trovare un turco che ti dia un panino al falafel per 2 euro, o prendere uno scotch in un bar per lo stesso prezzo, ma tali posti stanno venendo rimpiazzati da cocktail bar dove prendi un mojito a 8 euro, e edifici industriali abbandonati si stanno riempendo di club dove un "Hartz 4" (il pressoche` universale ma veramente minimale sussidio di disoccupazione tedesco) non puo` permettersi di entrare. Forse questa trasformazione affettera` anche questo delizioso pezzo di storia. Ci sono voci che dicono che questo tratto di muro sara` rimosso per fare spazio ad unita` abitative di lusso, che beneficeranno della vicinanza del fiume.

Esta burbuja de la reunificación alemana, enteros barrios completamente vaciados, sus apartamentos baratos llenados por imigrantes, parados y artistas de cualquier tipo, ha sufrido transformaciones profundas. Un español puede decir, ellos tendran Mallorca, pero nosotros tenemos Berlin. Ahora puedes todavia encontrar un turco que te dé un kebad de falafel por 2 euros, o tomar un güisqui de importación por el mismo precio, pero estos sitios estan siends remplazados por cocktail bares donde tomas un mojito por 8 euros, y edifícios industriales abandonados se están llenando de garitos donde un "Hartz 4" (el casi universal pero verdaderamente mínimo subsidio de desempleo aleman) no puede permitirse entrar. Quizás esta transformación afectará tambien esta preciosa parte de la historia. Hay voces que dicen que este trecho de muro será erradicado para dejar espacio a viviendas de lujo, que se beneficiaran de la cercanía del río.

Wiew of the Spree river and the Oberbaumbrücke from the East Side Gallery
Veduta del fiume Sprea e dell'Oberbaumbrücke dall'East Side Gallery
Vista del rio Esprea y del Oberbaumbrücke desde la East Side Gallery

There are a lot of walls to demolish, in Palestine, Melilla, Cyprus, these that forbid us to find global solutions to global problems, these that separate us in classes which do not communicate with each other.
There are a lot of walls to demolish, but not the East Side Gallery.

Ci sono molti muri da demolire, in Palestina, a Melilla, a Cipro, quelli che ci impediscono di trovare soluzioni globali a problemi globali, quelli che ci separano in classi che non comunicano tra di loro.
Ci sono molti muri da demolire, ma non l'East Side Gallery.

Hay muchos muros por demolir, en Palestina, en Melilla, en Cipre, los que impiden encontrar soluciones globales a problemas globales, los que nos separan en clases que no se comunican entre ellas.
Hay muchos muros por demolir, pero no la East Side Gallery.

Evitar errores en una ensalada de verano

Atención: este post tiene tonos arrogantes como elección estilística explícita.

Voy a saludar al próximo invierno a través de un post contraconyuntural, hablando de lo que llamaría ensalada de verano; bueno, sí, un post de cocina, vale, no voy a convertir esto en un blog de recetas, pero tenéis que dejarme hablar de comida a veces. Este plato es en principio muy simple, muy sencillo, perfecto para comidas en el campo en los tórridos días de verano, cuando de verdad uno no tiene ganas de cebarse a base de carne a la brasa. También es ideal si uno tiene que dar de comer a grandes grupos. Me encanta, pero es raro que me satisfaga de verdad cuando lo hace alguien distinto a mí; creo que en la preparación hay varios detalles en los que hay que tener cuidados.

Hace algunos meses preparé una ensalada para un picnic e hice una foto de los ingredientes justo antes de mezclarlos; es un buen punto para empezar, es importante mezclarlos solo al final, porque cada uno requiere su preparación independiente y diferente, y así se preservan los sabores individuales, lo que creo sea una buena propiedad para este plato. El ingrediente básico es un cereal, que puede ser arroz (abstenerse de variedades asiáticas), espelta [hasta aqui mi favoritos], trigo sarraceno (que no es exactamente un cereal pero casi), cuscus, trigo, también en forma de bulgur o pasta. El maíz es también un cereal, pero aquí no lo veo bien, si acaso se podría colocar funcionalmente entre las verduras. Un cereal creo que tiene que ser combinado por lo menos con una legumbre: judías, guisantes o garbanzos (como en este caso); lo mejor es utilizarlos secos y hervirlos en agua (durante bastante tiempo). El otro ingrediente llave es el zumo de limón; sí, no mucho, pero se necesita añadir algo ácido. Si no, en algunas horas ocurren transformaciones químicas que lo estropean todo; la alternativa sería el vinagre, que no me gusta nada en general, me parece que mata todos los sabores, pero si lo preferís está bien, solo un consejo: no ahorréis a la hora de comprarlo y compradlo de uva o manzana, por favor, por lo menos no balsámico. Hay verduras que se pueden poner crudas, como el tomate, otras están bien hervidas como la patata y la cebolla, otras que se encuentran congeladas y decentes (como los guisantes, a menos que estemos en temporada) y hay que hervir poquito, otras, sobre todo berenjenas, calabacines, pimiento y setas que es mucho mejor hornearlas o cocinarlas a la plancha. Otro ingrediente que me parece casi necesario para enriquecer el preparado es un poco de queso, que no sea cremoso, sino al contrario; que se pueda cortar en cubitos, y no demasiado fuerte. El huevo simplemente hervido es perfecto también. Y para acabar, un chorrito de un buen aceite de oliva no puede hacer daño.

Esto termina la charla sobre los ingredientes que he usado. Ahora, los que no he usado. Nunca percibiría la necesidad de añadir carne o pescado a un plato asi; además hacerlo bien requiere todavía más tiempo. Hay dos clásicos que me toca discutir: los wurst (las salchichas alemanas) y el atún. En cuanto a los primeros, experimento desconfianza y no hay límites sobre cuánto puedan ser desagradables, así que evitadlos si hacéis una ensalada para mí. Con respecto al segundo, es cómodo si se utiliza el envasado en lata, yo tengo problemas éticos con esto, pero, si pensáis en usarlo, que sea de buena calidad, un filete y no todo desmenuzado, y con un aceite decente. Comentario general sobre los envasados: son normalmente el principio del desastre y en general nunca los uso; la única excepción son quizá las aceitunas en agua y sal. En orden creciente de problematicidad, agua y sal, aceite, vinagre, si de verdad no sabeis cómo evitarlos, tenéis que limpiar con agua el producto muy muy bien para quitar los residuos y sus influencias nefastas que arruinarán todo el plato.

The real size of german cars

We discuss today about a distinctive feature of the german cars. It is well known that these have a key role in defining the success mithology of the country, Mercedes, BMW, Audi; such magnificent appearing vehicles...! What is a little less known is that they are actually huge, well, they already seem at first view quite large, but their real size is much more.

Oggi discutiamo una caratteristica specifica delle automobili tedesche. E` ben noto che queste hanno un ruolo chiave nella definizione di una mitologia di successo del paese, Mercedes, BMW, Audi; veicoli dall'aspetto così magnifico...! Quello che è un po' meno noto è che sono in realtà enormi, beh, sembrano già a prima vista abbastanza grandi, ma la loro domensione reale è molto maggiore.

Discutimos hoy una propriedad caracteristica de los coches alemanes. Todo el mundo sabe que estos tienen un papel esencial en la definiccion de una mitologia de exito del pais, Mercedes, BMW, Audi; vehiculos de un aspecto tan magnifico... ! Lo que es un poco meno conoscido es que estos son en realidad enormes, bueno, parecen ja a primera vista bastante grandes, pero su tamaño verdadero es mucho major.

Their real width can be noticed in a couple of situations: when some vehicle stops in the emergency lane in a highway, such cars have to considerably slow down to be sure that they could pass through; or in the typical street of a suburban residential area, if someone is coming in the opposite direction they have to stop for the same reason; or when they have to overtake a bike, the space on the left must be at least 4 meters wide.

La reale larghezza può essere notata in un paio di situazioni: quando un veicolo si ferma nella corsia di emergenza in autostrada, queste vetture hanno bisogno di rallentare significativamente per essere sicure di superare quel punto; o nella tipica strada di un'area residenziale suburbana, se qualcuno sta arrivando nella direzione opposta devono fermarsi per la stessa ragione; o quando devono superare una bici, lo spazio a sinistra deve essere almeno di 4 metri di larghezza.

La verdadera anchura puede ser observada en un par de situacciones: cuando un vehiculo se para en el carril de emergencia en la autopista, estos coches tienen que desacelerar considerablemente para ser seguros de superar aquel punto; o en la tipica calle de una area residencial suburbana, si alguien esta llegando en la opuesta direccion tienen que pararse por la misma razon; o cuando tienen que superar una bicicleta, el espacio a la izquierda tiene que ser por lo menos 4 metros.

The real lenght instead of such a car can be clearly clarified with this picture. The small white car in the middle, parked by the way in the wrong direction, is enough to say that is not german, while all the others are. You can notice that its real size is equal to its apparent size, while for all the german cars it is much greater, given the enormous space that seems to separate them. It might look like a waste of parking space, but that is not possible given the well known german responsible and collaborative spirit.

La reale lunghezza di una tale vettura può essere invece chiarificata da questa immagine. Sulla piccola macchina bianca, parcheggiata tra l'altro nella direzione sbagliata, è sufficiente sapere che non è tedesca, mentre tutte le altre lo sono. Si può notare che la sua dimensione reale è uguale alla sua dimensione apparente, mentre per tutte le altre auto tedesche è molto maggiore, visto l'enorme spazio che sembra separarle. Potrebbe sembrare uno spreco di spazio di parcheggio, ma questo non è possibile visto il ben noto responsabile e collaborativo spirito tedesco.

Por otro lado la verdadera longitud de un tal coche puede ser clarificada por esta imagen. Sobre el pequeño coche blanco, aparcada entre otros en la direccion equivocada, es suficiente conocer que no es aleman, mientre todos los otros lo son. Se puede observar como su verdadero tamaño es lo mismo que su tamaño aparente, mientre para todos los otros coches alemanos es mucho major, dado el enrome espacio que parece separarlos. Podria parecer un gasto de sitio por aparcamiento, pero eso no es posible dado el conocido responsable y colaborativo espiritu aleman.

Los macarrones al ragout

Los cambios a lo largo de la existencia de una persona son a menudo graduales, extendidos en arcos temporales, aferrables sólo a distancia. Pero algunas veces existen momentos tópicos que marcan la transición entre un antes y un después, en un nivel más o menos simbólico o sustancial. A veces como la bolita que rueda hacia abajo por una pendiente, y elige una vertiente en lugar de la otra. Bastaba un empujoncito y uno habría sido atraído hacia un universo agregativo relacional distinto. A veces más como la gota de exasperación y de frustración que hace alcanzar un umbral crítico y colmar el vaso. No siempre basta una imagen en la que sale sólo el agua de más y el barreño permanece intacto, sino más bien es aquella gota de ácido en exceso que transforma una sólida montaña imponente en fango desenfrenado.
Últimamente, diez años después, uno de estos momentos está emergiendo obsesivamente de las nieblas de mi memoria; quizá porque sólo ahora tengo consciencia suficiente de los instrumentos culturales para afrontarlo. Exactamente como ha sidoel ápice de un contexto que ahora definiría represivo por no decir abortivo, que me ha marcado durante un largo período a pesar de una terca oparación de eliminación: durante años me habría limitado a decir que en pocos meses abandoné la enseñanza media, el fútbol y el oratorio y la casi totalidad de las fecuentaciones anejas. Y que los elementos de continuidad en mi vida eran mi madre, mi padre y dos amigos, o habría mencionado un amor platónico. Evidentemente no eran ambientes que percibía estimulantes, que secundaran mis inclinaciones, sino que consiguieron en parte inculcarme la vergüenza de mi sensibilidad (o diría de mi inteligencia si no pareciese presuntuoso), la ambición a la mediocridad, e incluso también miedo de la cultura, que he intentado eliminar durante toda la adolescencia.
Me dispongo a describir este evento por una especie de eliminación de la eliminación, como para compensar todas las veces que pensando en ello he querido hacerlo desaparecer, como una especie de exorcismo a la inversa, como si en el ser una empresa particular tuviera algo de universal, no dejándome influenciar por la remota posibilidad que alguno que era presente en aquel momento lo pueda leer.
La ambientación es un salón en el primer piso de la guardería del oratorio, grandes ventanales que daban a parar al patio donde, en horarios rígidamente establecidos, se podía jugar al fútbol, siempre que el párroco no estuviera resentido por algún ruido fuera de lugar; tantas sillas incómodas y un olor penetrante de pulpa de pera que proviene de las escaleras, una treintena de chicos de 13-14 años, algún monitor y alguna monja. Es un encuentro de preparación a la confirmación con la que habríamos confirmado algunos días después nuestra pertenencia a la fe cristiana católica. Las preguntas eran: ¿si la confirmación fuera un plato?¿y si fuera un color? El juego era ya conocido, sabía que se esperaba de mí, la respuesta no debía desviarse demasiado, y agradar a las monjas era fácil. A veces si quería esforzarme y no sentirme mortificado, intentaba también salir con algo no completamente banal. Aquél día no estaba dispuesto a compromisos, y tras haberescuchado una serie de respuestas disciplinadas y ortodoxas dije algo del tipo: "El color es tranparente porque tiene que ser una elección efectuada con transparencia, conciencia, delante de todos, y el piato es macarrones con ragout, porque la vida está hecha de caminos, representados por los macarrones, y se pasa de camino a camino como si se estuviera dentro del piato, y se pasara dentro de los macarrones, y después de macarrón en macarrón. Están llenos de obstáculos,  que vienen representados por el ragout". No es que ahora reivindicaría esta alegoría comoparticularmente ingeniosa. Pero lo dije seriamente. No solo exteriormente. En el sentido de que la construcción ética y cosmológica que habían intentado enseñarme, me parecía ya inestable, pero todavía no había extrapolado la idea que se pudiera vivir sin (aquella) religión. Simplemente no me creía todo lo que me decían, por lo que en el ámbito del razonamiento que estábamos haciendo me parecía una metáfora sensata compatible con los esquemas de razonamiento impuestos. Todos los demás chicos rompieron a reír, quizá después también un poco yo, contagiado de la euforia colectiva. Las monjas no, en particular una, la "mala" (¿quizá toqué también alguna cuestión abierta que hizo que se diera por aludida?) De lo que balbució recuerdo sólo que yo era un idiota, que hablaba como un disminuido [y sobre todo que transparente no era un color]. Probablemente dijo otras cosas en línea con su orgullo autoritario herido pero no con su supuesta función educativa. Yo salí hecho un mar de lágrimas (pero eso no era extraño visto que lloraba por las notas de la escuela), humillado delante de mis compañeros. En la confesión impuesta a los confirmandos no me salía decir: "no vengo a misa, y no obedezco a mi madre". Fui al párroco que había  venido a posta desde fuera, y le dije: "mi padre ha pasado todo el verano en el hospital, nuestra casa se ha inundado, el gato se ha muerto y encuentro dificultades a la hora de relacionarme con los demás. (Veamos qué me dice)". Nada memorable. Y tras la confirmación, como salvar las formas no cuesta nunca demasiado, no me volvieron a ver.
A veces pienso que habría podido ser un chico de parroquia, en el fondo había buenas personas, mejor que cualquier otro coacervado que haya encontrado en un radio de 2 kms alrededor de mi casa, y tengo buenos amigos auténticamente cristianos e amigos interesantes he encontrado todavía más; pero todo lo que he contado no ha sido solo un detalle que me ha alejado. Mi ingenio intelectual y espiritual no podía estar confinado en el interior de un reino de compatibilidad preconfeccionado. Convivo con las dudas que alimentan una búsqueda continua, con éxitos estructuralmente inestables. El colapso de la montaña era inevitable.

why do germans go on holidays at the italian sea?

30 degrees instead of 40, clean water, no salt, grass instead of sand, trees instead of umbrellas, no overcrowding...
why do germans go on holiday at the italian sea?

30 gradi invece di 40, acqua pulita, niente sale, erba invece di sabbia, alberi invece di ombrelli, niente sovraffollamento...
perche` i tedeshi vanno in vacanza al mare in Italia?

30 grados en vez de 40, agua limpia, no sal, hierba en vez de arena,  arboles en vez de parasoles, no hacinamiento...
porque los alemanes se van de vacaciones a la playa en Italia?